Herbertz CERES Chef 1 PM

Herbertz CERES Chef 1 PM, X50CrMoV15 Edelstahl, DLC-Beschichtung, HRC 57° +/- 1, Klingenlänge 17 cm, POM-Griff, Made in Solingen.

Das CERES Chef 1 PM steht für Perfektion in Design, Schmiedekunst und Qualität. Made in Solingen. Technisches, anspruchsvolles Design. Rostfreier Edelstahl (X50CrMoV15). Aus einem Stück geschmiedet. DLC Beschichtung. Per Hand abgezogener und polierter Schneidwinkel 28° +/- 2°. Eisgehärtet (HRC57 +/- 1) und handgeschliffen, für garantiert messerscharfe Schnitte. Der Griff aus lebensmittelsicherem POM und der unverkennbare, langgezogene Edelstahlrücken sorgen für beste Griffigkeit.

Gesamtlänge: 30,3 cm | Grifflänge: 13,3 cm | Klingenlänge: 17 cm | Gewicht: 235 g | Farbe: schwarz | Griffmaterial: Polyoxymethylen (POM) | Klingenmaterial: X50CrMoV15